Zielona herbata z dodatkami: 5 smakowitych połączeń
Klasyczna czy z dodatkami? Jedni lubią zieloną herbatę w jej szlachetnej postaci, pełną głębokiego smaku, inni z kolei szukają urozmaiceń. Z czym i jak łączyć zieloną herbatę, aby uzyskać smakowite połączenie?
Tak naprawdę zieloną herbatę możesz łączyć z tym, z czym tylko chcesz – w końcu najważniejsze jest to, by smakowała właśnie Tobie. Ktoś może lubić herbatę słodką, ktoś inny – kwaskowatą, a jeszcze inna osoba – pełną kwiecistych aromatów.
My wybraliśmy 7 najlepszych, naszym zdaniem, dodatków do zielonej herbaty, które świetnie współgrają z jej gorzkawym smakiem. Potraktuj ten tekst jako inspirację, i eksperymentuj! 😉
- Zielona herbata + owoce liofilizowane
Owoce liofilizowane to jeden z naszych ulubionych dodatków. Mają wiele zastosowań – można dodać je do wypieków, jogurtów, płatków i wielu innych przekąsek. Równie świetnie pasują do herbaty, która błyskawicznie ‘przechodzi’ ich smakiem!
Owoce liofilizowane to produkt, który powstaje na skutek usunięcia wody z zamrożonych owoców. Owoce takie tracą ponad 90% normalnej wagi, ale zachowują wartości odżywcze.
Nasze propozycje? Zielona herbata z liofilizowanymi malinami, które nadają jej słodkawo-kwaskowatego smaku, zielona herbata z liofilizowanymi figami albo… truskawkami!
W lecie, strzałem w dziesiątkę będzie egzotyczne połączenie zielonej herbaty z liofilizowanym mango albo ananasem!
Jak przygotować taką herbatę? Wrzuć do kubka kilka plastrów/kawałków wybranych liofilizowanych owoców, wsyp herbatę i zalej wrzątkiem. Po chwili napar nabierze aromatu owoców. Gotowe!
- Zielona herbata + kandyzowany imbir
Kolejny dodatek to kandyzowany imbir, którego zamiennikiem mogą być owoce kandyzowane. Są one niezwykle słodkie, a wyglądem i konsystencją przypominają żelki. Wykorzystuje się je do deserów, ale i dań wytrawnych. No i, rzecz jasna, do herbaty!
Kandyzowanie owoców polega na zmiękczaniu ich, a następnie wielokrotnym zanurzaniu w słodkim syropie cukrowym.
Jeśli nie przepadasz za smakiem imbiru, wypróbuj:
- zieloną herbatę z kandyzowaną papają,
- zieloną herbatę z kandyzowanym pomelo,
- zieloną herbatę z kandyzowanym ananasem.
Jak przygotować taką herbatę? Dokładnie tak samo, jak zieloną herbatę z owocami liofilizowanymi. Wrzuć do kubka kilka kawałków owoców kandyzowanych, wsyp ulubioną herbatę i zalej wrzątkiem. Dodatek szybko osłodzi Twój napar.
Dobra wiadomość: po wypiciu herbaty, możesz zjeść słodkie owoce! 😉
- Zielona herbata + owocowa konfitura
Zielona herbata z konfiturą to mało popularne połączenie – częściej, do słodzenia herbat wykorzystuje się cukier, miód, soki lub syropy. Tymczasem konfitura to świetny, treściwy dodatek do herbaty – zwłaszcza zimą, kiedy potrzeba nam dodatkowych kalorii! 😉
Nasze pomysły:
- zielona herbata z konfiturą pomarańczową,
- zielona herbata z konfiturą z pigwy,
- zielona herbata z konfiturą wiśniową.
Do każdej z powyższych opcji można dodać kilka liofilizowanych owoców lub plaster świeżej cytryny albo pomarańczy. To urozmaici smak Twojego naparu!
Jak przyrządzić herbatę z konfiturą? Zaparz ulubioną herbatę, a w osobnym kieliszku/niewielkim naczyniu umieść łyżeczkę, lub dwie, wybranej konfitury. Przełóż konfiturę do zaparzonej już herbaty i wymieszaj.
- Zielona herbata + suszone kwiaty
Suszone kwiaty to smakowity, ale i efektowny dodatek. Zwłaszcza, jeśli serwujesz herbatę gościom w większym, przezroczystym dzbanku. Tak podana herbata robi wrażenie!
Zieloną herbatę możesz połączyć z dowolnym suszem – np. kwiatami piwonii, lawendy, pąkami róży czy nagietkiem. Dodatkowo, do takiej herbaty możesz dodać miód lub konfiturę. Aby jeszcze bardziej ją osłodzić i urozmaicić, dorzuć trochę kandyzowanych owoców. Możliwości jest mnóstwo, a Ty możesz komponować do woli!
Herbatę zaparz od razu z suszem kwiatowym. Jeśli wykorzystujesz kandyzowane owoce, dodaj je do mieszanki przed zaparzeniem. Konfiturę lub miód wlej na końcu.
- Zielona herbata + syrop klonowy + imbir
Kolejna propozycja to syrop klonowy, który ma charakterystyczny, słodki i głęboki smak. Można go określić jako delikatnie przypalany i karmelowy. Takie połączenie można wzbogacić świeżym imbirem.
Wsyp zieloną herbatę do kubka lub filiżanki, zetrzyj świeży imbir (lub dodaj 2 niewielkie plastry) i zaparz herbatę. Kiedy herbata już się zaparzy, wlej syrop klonowy (niedużo, jest bardzo słodki) i zamieszaj.
Smacznego!
PS. A jakie są Wasze ulubione dodatki do zielonej herbaty? Podzielcie się swoimi pomysłami w komentarzach! 😉
